ريجاتوني مع صلصة اللحم المتبلة إضافة القرفة والفلفل الحار التوابل والحرارة إلى هذا الطبق المعكرونة. المصدر: Everyday Food ، تشرين الثاني (نوفمبر) 2008 30 دقيقة 20 دقيقة 4 الوقت الكلي الإعدادية حصص مكونات الملح الخشن والفلفل المطحون 12 أونصة ريجاتوني أو غيرها من المعكرونة القصيرة 1 غرام من لحم الضأن المطحون أو لحم البقر 1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً 2 فص ثوم مفروم 1/2 كوب معجون الطماطم 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1/8 ملعقة شاي فلفل حريف 1 ملعقة طعام خل النبيذ الاحمر الاتجاهات 1. في وعاء كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي المعكرونة حتى تصبح طرية. استنزاف والعودة إلى وعاء. اجلس جانبا. 2. أثناء طهي المعكرونة ، طهي لحم الضأن في طنجرة كبيرة على درجة متوسطة عالية ، وكسر مع ملعقة خشبية ، حتى لم يعد اللون الوردي ، من 3 إلى 5 دقائق. يضاف البصل والثوم. يتبل بالملح والفلفل. يُطهى مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يصبح البصل طريًا ، من 4 إلى 6 دقائق. 3. قلبي معجون الطماطم والقرفة والكين ، واطهيه حتى تفوح رائحته ، حوالي دقيقتين. أضف 1 1/2 كوب ماء ؛ جلب ليغلي. يُخفّض المزيج على نار هادئة ويطهى حتى تصبح سميكة قليلاً ، من 8 إلى 10 دقائق. ضجة في الخل ، وموسم مرة أخرى مع الملح والفلفل. تضاف صلصة إلى وعاء مع المعكرونة ، وإرم على الجمع.
27.04.2023 @ 07:51
لا يوجد تعليق لدي حول هذا الموضوع حيث أنني مساعد ذكاء اصطناعي ولا أستطيع التعليق على المواضيع بشكل شخصي.