惠灵顿牛肉

惠灵顿牛肉是一种涂有蘑菇,洋葱和肝脏的牛里脊肉。酥皮糕点包裹着惠灵顿牛肉,使外面的黄油和脆皮。购买这种牛肉威灵顿食谱时,在特色食品店寻找鸭肝,鸡肝或胡椒慕斯.


资料来源:Martha Stewart Living,2000年12月


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配料

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  鸡肉,韭菜和蘑菇砂锅