اسباجيتي مع تركيا كرات اللحم

3 ملاعق طعام زيت زيتون

4 فصوص ثوم مفرومة

5 أكواب من الطماطم المعلبة

1/2 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة

1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف

ملح وفلفل

1 بيضة كبيرة

1/3 كوب حليب

1 بصلة بيضاء مفرومة ناعماً

1/4 كوب من فتات الخبز العادية

1/2 كوب من جبنة أسياجو أو جبنة البارميزان المبشورة طازجة ، بالإضافة إلى المزيد لتقديمها

1/2 كوب من البقدونس المفروم

1 رطل أرضي رطل

1 معكرونة باوند