دسم butternut الاسكواش risotto التقليب الثابت يعطي ريستو قوامه الكريمي. المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، أكتوبر 2005 6 حصص مكونات 1 قرع وسط butternut 6 أكواب دجاج منزلي ، أو مرق دجاج منخفض الصوديوم ، منزوع الدسم 2 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة 1 ملعقة طعام زيت زيتون 4 الكراث ، المفروم 2 كوب أرز أربوريو 1/2 كوب نبيذ أبيض جاف جوزة الطيب المبشور الطازج الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج 1 ملعقة كبيرة من إكليل الجبل الطازج ، بالإضافة إلى الأغصان للتزيين 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور طازج الاتجاهات 1. قطع الاسكواش إلى ثمانين ؛ تجاهل البذور. في وعاء كبير مملوء ب 1 بوصة من الماء المغلي ، والاسكواش البخاري على رف البخار أو في باخرة الخيزران حتى تصبح طرية ، 10 إلى 15 دقيقة. سكوب اللحم من الجلد والهريس بخفة. 2. في مقلاة كبيرة ، يسخن مخزون الحرارة. في قدر كبيرة ثقيلة على نار متوسطة ، تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة. إضافة النفط والكراث. طهي لمدة 2 دقيقة. يضاف الارز طبخ ، واثارة ، لمدة 5 دقائق. 3. إضافة النبيذ إلى الأرز ، وطهي الطعام ، واثارة ، حتى يتم امتصاص النبيذ تقريبا. اثارة في كوب من الأسهم والاسكواش. طهي على نار هادئة حتى يتم امتصاص السائل تقريبا. استمر في التحريك في المخزن ، المليء بالفرشاة في كل مرة ، حتى يصبح الأرز دسمًا وثابتًا ولكن ليس من الصعب في المركز ، من 15 إلى 20 دقيقة. إضافة جوزة الطيب والملح والفلفل حسب الذوق. إضافة المفروم روزماري. يضاف الزبدة المتبقية ومعظم البارميزان. قدميها على الفور في أوعية ضحلة مزينة بالأغصان المتبقية من الجبن والروز ماري. الكسكس الإسرائيلي المملوء بالحمضيات مع النعناع
Grady
27.04.2023 @ 17:18
لا أستطيع كتابة تعليق على هذا الموضوع بسبب عدم إتقاني للغة العربية.