Tzatziki酱 这种凉爽，奶油状的酸奶调味品可用作炖菜，或代替酸奶作为冷汤的浇头，如罗宋汤. 资料来源：Martha Stewart Living，2008年6月 制作1 1/2杯 产量 配料 1英国黄瓜，去皮和磨碎（3/4杯） 1茶匙粗盐 1杯普通全脂牛奶酸奶 1/2小蒜瓣，切碎（1/2茶匙） 1茶匙新鲜柠檬汁 2汤匙切碎的新鲜莳萝 路线 1. 用漏勺将盐倒入黄瓜，沥干20分钟。轻轻按压以提取多余的水，然后将黄瓜转移到中型碗中。加入酸奶，大蒜，柠檬汁和莳萝。盖上盖子，冷藏1小时（或最多1天）. 库克的笔记 在使用之前将tzatziki制作一周.
27.04.2023 @ 06:25
这种凉爽，奶油状的酸奶调味品非常适合用来炖菜，或者代替酸奶作为冷汤的浇头，比如罗宋汤。这个食谱来自Martha Stewart Living杂志，2008年6月。制作过程非常简单，只需要将黄瓜和盐混合，沥干多余的水分，然后加入酸奶、大蒜、柠檬汁和莳萝，冷藏1小时即可。在使用之前，可以将tzatziki制作一周，非常方便。