肉桂加香料的摩洛哥鸡肉

这款简单,打扮的鸡肉源于北非烹饪。它的美味温暖来自肉桂,姜黄和辣椒粉.


资料来源:Body + Soul,2005年10月


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库克的笔记

如果你有时间,可以将鸡肉在香料中腌制过夜,这样可以增加风味。您也可以用金色葡萄干代替日期。用蒸粗麦粉或糙米制作这道菜.
  左宗棠鸡