摩洛哥红烧鸡配胡萝卜和金葡萄干 孜然和香菜为这款鸡肉菜肴注入了北非风味. 资料来源:Whole Living,2011年4月 6 份量 配料 1/2茶匙全孜然种子 1/4茶匙芫荽籽,压碎 2汤匙植物油 6只鸡大腿(约2磅),去除皮肤 粗盐和新鲜黑胡椒粉 1个大洋葱,减半切成薄片 1/2杯白葡萄酒 4个大胡萝卜,去皮切成偏心成1英寸的碎片 1 1/2杯低钠鸡汤 1/4杯金葡萄干 1杯奎奴亚藜 1/4杯香菜叶,切碎 路线 1. 烤箱预热到350度。在中高温下加热大型耐热锅。吐司香料约1分钟。转移到碗里。加油到锅中加热。用盐和胡椒慷慨地调味鸡肉。煮至金黄色,约6分钟;搁置。减少热量到中等和洋葱。加入葡萄酒,用木勺刮去棕色的碎片。加入胡萝卜,汤料,葡萄干,鸡肉和积聚的果汁,以及香料;煮滚。盖上并转移到烤箱。烩 直到肉很嫩,大约45分钟. 2. 同时,将藜麦,2杯水和1/4茶匙盐煮沸。减少热量和煨,覆盖,直到奎奴亚藜嫩,约 15分钟。从热量中移除;让我站5分钟。绒毛用叉子. 3. 用香菜撒上鸡肉,搭配奎奴亚藜. 烤鸡配腌柠檬和根菜类
Kevin
27.04.2023 @ 16:16
这款鸡肉菜肴注入了北非风味,孜然和香菜的味道非常浓郁。这道菜的做法非常简单,只需要将鸡肉和蔬菜煮烩即可。同时,藜麦也是这道菜的重要配料之一,它的口感非常好,可以增加这道菜的口感层次。总之,这道菜非常美味,值得一试。