黑鸡汤 用它来做我们的山羊奶酪吐司四洋葱姜汤. 资料来源:Martha Stewart Living,2003年11月 做2夸脱 产量 配料 3磅鸡大腿 3磅鸡翅 2个西班牙大洋葱,四分之一 1束胡萝卜,修剪并切成2英寸的碎片 7芹菜芹菜,切成2英寸的碎片 1个大蒜头,横向减半 2片新鲜或干燥的海湾叶子 1汤匙全黑胡椒 1/2束新鲜的平叶欧芹 路线 1. 将烤箱预热至450度。在一个大型烤盘中将鸡肉单层排列。烤禽,转一半,直到皮肤呈金黄色和脆,约1个半小时。加入洋葱,胡萝卜,芹菜和大蒜;再继续烤30分钟。转移到一个大型汤锅,并留出. 2. 将1杯水倒入烤盘;在高温下煮沸。将盘子刨去,用木勺从底部刮下褐色的小块;将液体倒入锅中。加入月桂叶,胡椒粉,欧芹和3 1/2夸脱水;在高温下煮沸,从表面撇去泡沫。减少热量;煨3个小时. 3. 从库存中去除固体;丢弃。通过细筛将菌株放入大碗中。彻底冷静吧。盖上保鲜膜;冷藏直到脂肪上升到表面。使用前减掉脂肪.
George
27.04.2023 @ 16:16
这篇文章介绍了如何用烤鸡和蔬菜制作美味的洋葱姜汤。这道汤需要烤鸡、洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜、海湾叶、黑胡椒和欧芹等配料。首先将鸡肉烤至金黄色和脆,然后加入蔬菜继续烤。接着将烤盘中的液体倒入汤锅中,加入月桂叶、胡椒粉、欧芹和水,煮沸后煨3个小时。最后将固体去除,冷却后去掉脂肪即可享用。