在砖下的姜鸡 这种独一无二的食谱肯定会让全家人满意。搭配烤面包沙拉,享用美味的晚餐. 资料来源:玛莎斯图尔特秀,2008年9月秋季 4 份量 配料 1只小(3磅)鸡肉 1汤匙鲜姜,去皮,切碎 1瓣大蒜,非常切碎 2汤匙新鲜香菜,切碎 2茶匙粗盐 1茶匙现磨胡椒粉 4汤匙红花油 路线 1. 烤箱预热到350度. 2. 使用家禽剪切割鸡骨头两侧的肋骨;删除并丢弃。将鸡胸肉朝上,将手掌放在胸骨上,然后用力按压以完全展开。将鸡皮放在一边,用手指撬出胸骨并丢弃。在切除胸骨的位置切成两半. 3. 在一个大碗里,将生姜,大蒜,香菜,盐,胡椒和2汤匙红花油混合在一起。加入鸡肉,用生姜混合物揉搓至完全涂抹。立即使用或盖上盖子,腌制,冷藏,隔夜. 4. 用铝箔包裹2块砖。用中火加热大型铸铁煎锅,加入剩余的红花油。将鸡肉,皮肤朝下放入煎锅和顶部,盖上砖块。将热量降至中低,煮至金黄酥脆,约10分钟. 五. 取出砖块并翻鸡。将煎锅转移到烤箱并烘烤,直到鸡肉煮熟,果汁清澈,20至25分钟。将鸡汤倒在鸡肉上,立即食用.
Jonathon
27.04.2023 @ 15:45
这道独一无二的食谱看起来非常美味,搭配烤面包沙拉,一定会让全家人满意。这个秋季的食谱来自玛莎斯图尔特秀,需要的配料包括小鸡肉、鲜姜、大蒜、香菜、粗盐、现磨胡椒粉和红花油等。制作过程需要将鸡肉剪开,用生姜混合物揉搓至完全涂抹,然后在煎锅中煮至金黄酥脆,最后放入烤箱烘烤。这道菜看起来非常美味,我一定会尝试制作。