鸡肉,玉米和利马豆炖 这是一种丰富而令人满意的炖菜,里面装满了五颜六色的蔬菜. 资料来源:日常食品,2005年3月 45分钟 25分钟 4 总时间 预备 份量 配料 2汤匙植物油 2个中等洋葱,切成丁 1个绿色甜椒,去除肋骨和种子,切成丁 1汤匙切碎的新鲜百里香(或1茶匙干) 粗盐和胡椒粉 2汤匙番茄酱 1 1/2磅无骨,去皮鸡腿 6个梅子西红柿,丁 1/4杯伍斯特郡酱 1包(10盎司)冷冻玉米粒,解冻 1包(10盎司)冷冻利马豆,解冻 路线 1. 在中高温下用荷兰烤箱(或其他5夸脱锅)加热油。加入洋葱,甜椒,百里香,1 1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉。煮,偶尔搅拌,直到洋葱开始变褐,4到5分钟. 2. 加入番茄酱;加入鸡肉,西红柿,伍斯特郡酱和1 1/2杯水。煮滚;减少到慢煮。盖上盖子,煮至鸡肉全部不透明,约15分钟. 3. 从锅中取出鸡肉;在玉米和利马豆中搅拌,煮至加热至约5分钟。同时,用手指或叉子切碎鸡肉。将鸡肉放回锅中,搅拌均匀. 库克的笔记 鸡肉大腿是这个配方的最佳选择;烹饪后它们比鸡胸肉更多汁,肉更容易切碎. 德国泡菜炖鸡腿
Judah
27.04.2023 @ 15:44
这道炖菜看起来非常美味,里面有五颜六色的蔬菜,口感一定很丰富。根据资料来源,这道菜需要45分钟的总时间,其中预备时间为25分钟,可以做4份。配料包括植物油、洋葱、甜椒、百里香、盐、胡椒粉、番茄酱、鸡腿、西红柿、伍斯特郡酱、冷冻玉米粒和利马豆。烹饪过程中需要先煮洋葱和甜椒,再加入其他材料,最后加入玉米和利马豆,搅拌均匀即可。库克的笔记提醒我们,鸡肉大腿是最佳选择,因为它们更多汁,更容易切碎。总之,这道炖菜看起来非常美味,值得一试!