白切鸡 用洋葱和大蒜轻轻炖，这只鸡变得滋润和柔软，因为它吸收了微妙味道的肉汤. 资料来源：Martha Stewart Living，2008年5月 8 制作6杯 份量 产量 配料 1只整鸡（约4磅） 1个中等洋葱，减半 2个蒜瓣，压碎 2茶匙粗盐 路线 1. 将鸡肉，乳房侧面，洋葱，大蒜和盐放入一个大锅中。盖上水。煮滚。盖上盖子，减少热量，煮40分钟。从锅中取出鸡肉，保留1/2杯烹饪液。让鸡站立，直到凉爽到可以处理。切碎的肉，并与预留的烹饪液混合. 库克的笔记 鸡肉可以冷藏长达1天。在加热至200度的烤箱中重新加热，盖好.
27.04.2023 @ 10:32
这道菜看起来非常美味！用洋葱和大蒜轻轻炖鸡肉，让它变得滋润和柔软，同时吸收了微妙味道的肉汤，一定非常美味。我很想尝试这个食谱，谢谢你分享这个资料来源。