鸡肉,西兰花和柠檬炒菜 这款亚洲风味的菜肴每次都可以免除订购外卖. 资料来源:日常食品,2003年11月 35分钟 20分钟 4 总时间 预备 份量 配料 3汤匙酱油 2汤匙米醋 蜂蜜2汤匙 2瓣大蒜,切碎 1/4至1/2茶匙碎红辣椒 1 1/2磅无骨无皮鸡胸肉,横切成1/2英寸厚的切片 2汤匙菜籽油 1 1/2磅西兰花,茎去皮,切成1/4英寸厚,小花分开 1个小柠檬,纵向减半,横切薄切,取出种子 2茶匙玉米淀粉,溶于1汤匙水 2汤匙烤芝麻 路线 1. 在一个大而浅的碗里,将酱油,3汤匙水,醋,蜂蜜,大蒜和碎红辣椒搅拌均匀。将一半的混合物倒入另一个碗中;保留。将鸡肉放入剩余的混合物中让腌15分钟. 2. 在一个12英寸的不粘锅中,在高温下加热1/2汤匙油。加一半鸡肉;煮,经常折腾,直到棕色和煮熟,2至3分钟。将鸡肉转移到盘子里。重复另外1/2汤匙油和剩余的鸡肉。用纸巾擦拭煎锅. 3. 用中高火加热剩余的汤匙油。煮西兰花和柠檬,经常折腾,直到西兰花鲜绿色,约3分钟。加1/2杯水;煮至西兰花嫩,柠檬半透明,约6分钟. 4. 添加保留的腌料,玉米淀粉混合物,鸡肉和任何积累的果汁。煮滚;煮,搅拌至变稠,1分钟。撒上芝麻. 库克的笔记 这道菜使用整个柠檬,包括外皮,在烹饪过程中软化。在将柠檬切成薄片之前,一定要彻底擦洗外皮.
Zayden
27.04.2023 @ 09:56
这款亚洲风味的菜肴看起来非常美味!使用酱油、米醋、蜂蜜、大蒜和红辣椒等配料来腌制鸡肉,再加上西兰花和柠檬,口感一定非常丰富。而且,这道菜肴的制作时间也不长,只需要35分钟,比订购外卖还方便。我也想试着做一下这道菜肴,感谢分享这个食谱!