简单的鸡手指与两个蘸酱 自制的鸡肉手指,加上杏酱和奶油蓝奶酪酱将让整个家庭感到高兴. 资料来源:2004年10月的日常食品 1小时20分钟 20分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1/2杯低脂酪乳 2茶匙蜂蜜 1 1/2磅无骨,去皮鸡胸肉一半,横切成1英寸宽的条状 2/3杯普通干面包屑 3汤匙植物油,加上更多的机架 粗盐 3汤匙杏酱 7茶匙新鲜柠檬汁 2茶匙第戎芥末 1/2杯碎蓝纹奶酪 1个葱,切成薄片 路线 1. 在一个大碗或可重新密封的塑料袋中,将1/2杯酪乳和蜂蜜混合。加入鸡肉,冷藏至少1小时或过夜,偶尔转动. 2. 热肉鸡。传播面包屑在盘子上。从酪乳中提起鸡肉;用面包屑挖泥,轻拍它们。轻轻地油一个足够大的鸡蛋架,将鸡肉放在一层;把架子放在烤盘上。把鸡放在架子上,用鸡刷鸡油. 3. 从热源(不转动)烤4英寸,直到鸡肉呈金黄色并煮熟,6到8分钟。从烤箱中取出;撒上盐. 4. 同时,准备酱汁:在一个小碗里,搅拌果酱,6茶匙柠檬汁和芥末。在一个单独的碗中,将蓝色奶酪和剩余的1/4杯酪乳和茶匙柠檬汁搅拌在一起;撒上葱。用鸡手指调味酱汁. 库克的笔记 如果将鸡肉腌制在可重复密封的袋子中,请将其放在盘子上以捕获任何滴水。而不是将鸡肉切成条状,你可以购买预切鸡肉(从乳房). 鸡肉和土豆杂烩
Scott
27.04.2023 @ 09:28
这道自制的鸡肉手指配上杏酱和奶油蓝奶酪酱,看起来非常美味!根据资料来源,这道菜需要1小时20分钟的总时间,20分钟的预备时间,可以做4份。配料包括低脂酪乳、蜂蜜、无骨去皮鸡胸肉、普通干面包屑、植物油、粗盐、杏酱、新鲜柠檬汁、第戎芥末、碎蓝纹奶酪和葱。制作方法也很简单,先将鸡肉腌制,再用面包屑裹上,放在烤盘上烤至金黄色即可。酱汁也很容易制作,搅拌果酱、柠檬汁和芥末,再将蓝色奶酪和酪乳搅拌在一起,撒上葱即可。这道菜看起来非常适合家庭聚餐,一定会让整个家庭感到高兴!