鸡肉和烤蔬菜沙拉 什么是避免干燥,无味的胸肉的关键?腌料!用同样的蜂蜜芥末调味汁搅拌这只鸡,给青豆芥末鲑鱼拉链. 资料来源:日常食品,2012年9月 30分钟 5分钟 4 总时间 预备 份量 配料 4个骨头,皮肤上的鸡胸肉(总共2磅) 来自Honey-Mustard Salmon with Green Beans的1/2杯保留香醋 2西葫芦或西葫芦,切成1/2英寸的半月形 1品脱樱桃西红柿 1大Yukon金土豆,切成1英寸的碎片 2汤匙橄榄油 盐和胡椒 5盎司婴儿菠菜(5杯) 柠檬,供应 路线 1. 在一个拉链式塑料袋中,将鸡肉和香醋混合在一起。冷藏1小时(或长达12小时)。将烤箱预热至475度,机架位于上三分之一处。在一个镶边的烤盘上,将西葫芦,西红柿和土豆放入油中,加入盐和胡椒调味。将鸡肉加入薄片,皮肤朝上;用盐和胡椒调味。烤10分钟。加热烤肉,烤至鸡肉煮熟,蔬菜呈金黄色,约10分钟. 2. 将鸡肉转移到切菜板上,让蔬菜继续煮,然后再煮5分钟。用菠菜抛蔬菜和板之间划分。去除骨头和切鸡肉。在沙拉上搭配鸡肉,柠檬楔. 库克的笔记 温柔的婴儿菠菜是一个很棒的沙拉基地,但芝麻菜,豆瓣菜或红叶生菜也同样美味. 简易鸡肉Piccata
Tobias
27.04.2023 @ 09:27
这道菜谈到了避免干燥、无味的胸肉的关键,就是腌料。使用蜂蜜芥末调味汁腌制鸡肉,再搭配青豆芥末鲑鱼,口感更加美味。此外,这道菜的配料还包括西葫芦、西红柿、土豆、婴儿菠菜等,非常丰富。建议可以尝试使用芝麻菜、豆瓣菜或红叶生菜等不同的沙拉基地,增加口感的变化。