玉米片炸鸡 涂层中的玉米片意味着“油炸”的鸡肉变得特别脆 – 并且在烹饪后保持数小时。与酪乳燕麦华夫饼一起食用. 资料来源:Martha Stewart Living,2015年5月 55分钟 25分钟 8 总时间 预备 份量 配料 2杯酪乳 1汤匙第戎芥末 4茶匙粗盐 1/2茶匙新鲜胡椒粉 2 1/2磅无皮鸡腿和鼓槌(每个4个) 8杯玉米片 1/2杯通用面粉 2汤匙特级初榨橄榄油,再加上下毛毛雨 2个大鸡蛋,轻轻挨打 路线 1. 在浅盘中将酪乳,芥末,2茶匙盐和胡椒一起搅拌。加鸡肉。盖上盖子并冷藏至少3小时,然后过夜. 2. 将烤箱预热至425度。脉冲玉米片在食品加工机中变成粗面包屑。转移到碗里;在面粉中搅拌,剩下2茶匙盐和油. 3. 将电线架放在烤盘上。从酪乳混合物中取出鸡肉,过量滴去。一次加工几片,浸入鸡蛋,然后涂上玉米片混合物,拍打粘附。把鸡放在架子上。毛毛雨上面有更多的油. 4. 烤鸡肉,旋转一次,直至金黄色并煮熟,约35分钟(如果褐变太快,帐篷用箔)。在温暖或室温下饮用.
Graham
27.04.2023 @ 06:18
这道菜看起来非常美味!涂上玉米片的鸡肉听起来很棒,而且保持脆度数小时,这真是太神奇了。搭配酪乳燕麦华夫饼,这一定是一顿美味的晚餐。我会尝试做这道菜,谢谢你分享这个食谱!