糖醋鸡 这款简单的食谱为中式自助餐增添了独特的风味. 资料来源：日常食品，2005年4月 45分钟 45分钟 8 总时间 预备 份量 配料 2磅无骨，去皮鸡胸肉，切成1 1/2英寸的大块 3汤匙酱油 2汤匙玉米淀粉 1茶匙粗盐 1/3杯米醋 1/4杯番茄酱 4茶匙糖 3汤匙植物油 4个青椒（绿色，红色，黄色或组合），切成1英寸的碎片 8个大葱，横切成1英寸的片，白色和绿色的部分分开 6个蒜瓣，切成薄片 煮熟的白米饭，供应（可选） 1/4茶匙胡椒粉 路线 1. 在一个大碗里，用1汤匙酱油和玉米淀粉，盐和胡椒炒鸡肉。在另一个碗中，将剩余的酱油和玉米淀粉，醋，番茄酱，糖和1/2杯水混合;搁置. 2. 在中等高度的大型不粘锅中加热1汤匙油。煮一半鸡肉，偶尔转动，直到变成褐色，几乎煮熟，4分钟;去掉。用另一汤匙油煮剩下的鸡肉;去掉. 3. 将剩余的油加入锅中。加入辣椒，白葱和大蒜;煮中高，搅拌，直到辣椒脆嫩，约3分钟. 4. 搅拌酱油混合物;添加到平底锅。归还鸡肉;加葱油。煮，搅拌，直到酱汁变稠，鸡肉煮熟，约2分钟。如果需要，立即服用米饭. 库克的笔记 提前切蔬菜;在内衬湿纸巾的独立密封容器中冷藏长达一天。为了更甜的味道，在步骤4中加入一杯立方菠萝和葱花.
27.04.2023 @ 03:09
这款简单的食谱为中式自助餐增添了独特的风味。这道菜需要用到鸡肉、酱油、玉米淀粉、盐、米醋、番茄酱、糖、植物油、青椒、大葱、蒜瓣和胡椒粉等配料。制作过程中需要先将鸡肉和调料混合，然后煮熟鸡肉并加入蔬菜和调料，最后煮至酱汁变稠即可。此外，为了更好的口感，可以提前切好蔬菜并冷藏，也可以加入菠萝和葱花增加甜味。这道菜不仅简单易做，而且味道独特，非常适合在家中制作。