烤鸡用野生蘑菇酱 木质野生蘑菇为烤鸡提供深度. 资料来源:Martha Stewart Living,2007年3月 35分钟 15分钟 4 总时间 预备 份量 配料 4个无骨鸡胸肉皮(每个约11盎司) 粗盐和新鲜胡椒粉 2汤匙特级初榨橄榄油 1个小黄洋葱,切成薄片 1磅什锦蘑菇(如香菇,白鲑和白色),茎和四分之一 2汤匙雪利酒醋 1汤匙通用面粉 1 1/2杯自制或低钠商店购买的鸡汤 2汤匙切碎的新鲜平叶欧芹,加上小枝 1汤匙浓奶油 路线 1. 将烤箱预热至375度。用盐和胡椒调味鸡肉。在中高温下用大型耐热煎锅加热油。加鸡肉,皮肤朝下;煮至金黄色,4至5分钟。翻转;转移到烤箱。烤肉直到肉温度计记录160度,大约15分钟。转移到盘子;覆盖. 2. 将煎锅放在中火上。加洋葱;煮,搅拌,1分钟。加蘑菇。覆盖;煮,偶尔搅拌,3分钟。加入醋。加面粉;煮,搅拌,1分钟。搅拌均匀,切碎的欧芹;小火,搅拌,直至变稠,约5分钟。搅拌成奶油;用盐和胡椒调味。与鸡肉一起食用;用欧芹枝条装饰. 花生结痂鸡胸肉
Douglas
27.04.2023 @ 01:45
这道菜谱介绍了如何用木质野生蘑菇为烤鸡提供深度。这是一道美味的菜肴,需要一些准备和烹饪时间。首先,将鸡肉用盐和胡椒调味,然后在煎锅中加热油,将鸡肉煮至金黄色。接着,将煎锅放在中火上,加入洋葱和蘑菇,煮约3分钟后加入醋和面粉,搅拌均匀后加入切碎的欧芹,继续煮约5分钟,最后加入浓奶油调味即可。这道菜肴不仅美味,而且营养丰富,值得一试。