苹果鸡肉沙拉 用金冠苹果制成的沙拉在午餐或晚餐时填充生菜“碗”;将剩菜作为课余小吃. 资料来源:玛莎斯图尔特生活特刊1999 大约10杯半杯 产量 配料 2杯自制或低钠商店购买的鸡汤 2个去骨,去皮的鸡胸肉一半,总共约1磅 粗盐和新鲜胡椒粉 1/2杯加2汤匙蛋黄酱 1个芹菜茎,横切成薄片(约1/2杯) 1/4杯杏干,切成1/4英寸骰子 1/3杯切片杏仁皮,烤制(如果服用3岁以下儿童则省略) 1个中等金冠苹果,去核,切成1/2英寸大块 1头比伯或波士顿生菜,叶子分开(可选) 路线 1. 在中号平底锅中加入汤汁和3杯水煮沸。将热量降至中低,煨2分钟。用盐和胡椒调味鸡肉;加入原料混合物。煨,盖好,直到鸡肉煮熟,约14分钟。用开槽勺去除鸡肉;丢弃液体。让鸡站立,直到凉爽到可以处理。切成1/2英寸的碎片. 2. 将蛋黄酱,1/4茶匙盐,1/8茶匙胡椒,芹菜,杏子,杏仁(如果使用)和苹果放在一个中型碗中搅拌。搅拌鸡肉。冷藏鸡肉沙拉,盖好,待冷,约30分钟。为了在生菜碗中提供服务,在每片叶子上撒上约1/2杯鸡肉沙拉,使用较小的内部叶子用于儿童大小的部分。任何剩余的鸡肉沙拉都可以存放在冰箱里的密闭容器中长达3天. 鸡肉 - 智利炖肉
Yahir
26.04.2023 @ 23:15
这道用金冠苹果制成的沙拉看起来非常美味!将剩菜作为课余小吃也是一个很好的主意。我很喜欢这个配料清单,特别是加入了杏干和杏仁,这会给沙拉增添一些额外的口感。我会尝试制作这道沙拉,并将它填充在生菜碗中享用。谢谢你分享这个食谱!