鸡索瓦兰吉 Souvlaki通常配有tzatziki,酸奶酱和黄瓜。这个版本的黄瓜比酸奶更多,对于一个有紧缩和新鲜但卡路里很少的菜. 资料来源:Martha Stewart Living,2011年9月 1小时40分钟 30分钟 4 总时间 预备 份量 配料 1 1/2茶匙精细磨碎的柠檬皮,加上3汤匙新鲜柠檬汁 2个蒜瓣,精细磨碎 1汤匙切碎的新鲜牛至 2汤匙特级初榨橄榄油 粗盐和新鲜胡椒粉 1磅无骨,去皮鸡胸肉一半,切成2英寸的立方体 1/2英国黄瓜,切碎 1/2杯无脂希腊酸奶 3个梅子西红柿,四分之一 1/2小红洋葱,切成3/4英寸厚,分成片 4个全麦皮塔饼 装饰:牛至叶 路线 1. 一起搅拌柠檬皮,1汤匙加1 1/2茶匙柠檬汁,一半大蒜,牛至,1汤匙加1茶匙油和1/2茶匙盐。加入鸡肉,然后再涂上去。冷藏,覆盖45分钟. 2. 同时,将剩余的柠檬汁和大蒜,黄瓜,酸奶和1/4茶匙盐搅拌在一起。冷藏,覆盖,直到准备服务. 3. 加热烧烤至中高。将鸡肉,西红柿和洋葱串在4个金属串上。用剩余的2茶匙油刷,并用胡椒调味. 4. 烧烤串,转动,直到四面都变成褐色并煮熟,约8分钟。烧烤皮塔饼直到烧焦,每边约2分钟. 五. 用烧焦的皮塔饼和黄瓜酸奶汁调味串。用牛至叶装饰. 库克的笔记 提前做好:黄瓜酸奶酱可以在一夜之间冷藏. 烤箱炸鸡
Christopher
26.04.2023 @ 22:19
Souvlaki通常配有tzatziki,酸奶酱和黄瓜。这个版本的黄瓜比酸奶更多,对于一个有紧缩和新鲜但卡路里很少的菜。这道菜看起来非常美味,我很想尝试一下。我喜欢希腊菜肴,尤其是tzatziki酱,所以我相信这个版本的Souvlaki也会很好吃。谢谢分享这个食谱!