鸡合集 在这款经典的砂锅中，鸡胸肉，西兰花和蘑菇在奶油Mornay酱汁中闷闷不乐，并配上一层干酪面包屑。. 1小时35分钟 45分钟 服务6至8 总时间 预备 产量 配料 1束西兰花（1 1/2磅），切成小花（约5杯） 洁净盐和新鲜胡椒粉 4汤匙无盐黄油，加上2汤匙融化 1 1/2磅无骨无皮鸡胸肉，横切成1/2英寸厚的条状 1个小洋葱，切碎（1杯） 8盎司的cremini蘑菇，切片（约2 1/2杯） 3汤匙未漂白的通用面粉 3杯全脂牛奶，室温 9盎司切碎的中等切达干酪（3杯） 2茶匙第戎芥末 1茶匙伍斯特郡酱 1/8茶匙辣椒 1/2杯酸奶油 1杯panko面包屑 供应煮熟的鸡蛋面或蒸白米饭 路线 1. 将烤箱预热至400度。在一个大型直边煎锅中，用中高火煮1/2杯水，然后加入西兰花和少许盐。盖上盖子，将热量降至中低，煮至酥脆，约6分钟。沥干，然后转移到一个大碗;搁置。擦拭煎锅. 2. 帕特鸡干;用盐和胡椒调味。在中高温下融化2汤匙黄油。加入一半鸡肉煮，转一次，直到变成褐色并煮熟，约4分钟。转移到盘子里。重复剩余的鸡肉;搁置. 3. 3.在同一个煎锅中，融化2汤匙黄油，然后加入洋葱和蘑菇。煮，偶尔搅拌，直至变软并开始变褐，6至7分钟。加入面粉煮，搅拌30秒。慢慢加入牛奶，减少热量到中等，煮，不断搅拌，直到混合物足够厚，涂在勺子的背上，大约9分钟。加入2杯奶酪，第戎，伍斯特郡，卡宴和酸奶油;搅拌直至合并。用盐和胡椒调味。将奶酪酱加入西兰花碗中，然后加入鸡肉和汁液;折腾结合。转移到2 1/2夸脱的烤盘. 4. 在一个小碗里，加入2汤匙融化的黄油，panko和剩下的1杯奶酪。撒上西兰花和鸡肉混合物。烘烤至气泡和金黄色，20至25分钟。凉爽15分钟，然后在面条或米饭上.
26.04.2023 @ 20:45
这款砂锅菜肴看起来非常美味！鸡胸肉、西兰花和蘑菇在奶油Mornay酱汁中煮熟，再加上一层干酪面包屑，简直是完美的组合。我也很喜欢这个配料清单，特别是加入了第戎芥末和伍斯特郡酱，这些调味料会让菜肴更加美味。虽然制作时间有点长，但我相信这道菜一定值得等待。我一定会尝试做这道菜，谢谢分享这个食谱！