Jambalaya es una de las ollas más populares de Nueva Orleans, siempre incluye carne, mariscos y verduras; esta simple recreación está llena de pollo, especias y salchichas, pimientos dulces y cebolla. La receta es de Martha Stewart Living, febrero de 2007. El tiempo total es de 1 hora y 10 minutos para 4 porciones. Los ingredientes incluyen aceite de oliva virgen extra, pechuga de pollo deshuesada y sin piel, sal y pimienta, apio, cebolla, pimiento verde, salchicha andouille, ajo, caldo de pollo casero o bajo en sodio, condimento Old Bay, jugo de tomate triturado y arroz de grano largo. La preparación incluye dorar el pollo en una sartén, cocinar las verduras y la salchicha, agregar el ajo, los condimentos y el arroz, y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté suave y la mayoría del líquido se haya absorbido. Se sazona con sal y pimienta al gusto.
26.04.2023 @ 21:28
Jambalaya es una de las ollas más populares de Nueva Orleans, siempre incluye carne, mariscos y verduras; esta simple recreación está llena de pollo, especias y salchichas, pimientos dulces y cebolla. La receta es de Martha Stewart Living, febrero de 2007. El tiempo total es de 1 hora y 10 minutos para 4 porciones. Los ingredientes incluyen aceite de oliva virgen extra, pechuga de pollo deshuesada y sin piel, sal y pimienta, apio, cebolla, pimiento verde, salchicha andouille, ajo, caldo de pollo casero o bajo en sodio, condimento Old Bay, jugo de tomate triturado y arroz de grano largo. La preparación incluye dorar el pollo en una sartén, cocinar las verduras y la salchicha, agregar el ajo, los condimentos y el arroz, y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté suave y la mayoría del líquido se haya absorbido. Se sazona con sal y pimienta al gusto.