蘑菇和核桃馅 用迷迭香和柠檬为我们的烤土耳其做这个馅。煎鸡肉剩余馅,并在鸡蛋后供应节后早午餐. 资料来源:日常食品,2010年11月 1小时 30分钟 8 总时间 预备 份量 配料 2汤匙特级初榨橄榄油,加上烤盘 2个大黄洋葱,切成小块 3芹菜茎,切块中等(约2杯) 粗盐和胡椒粉 10盎司的cremini或纽扣蘑菇,切成小块 2汤匙新鲜的鼠尾草叶,切碎 1/2杯干白葡萄酒,如长相思(Sauvignon Blanc) 1杯烤核桃,大致切碎 1块面包硬皮白面包,切成3/4英寸的碎片(8杯),留下露天过夜或烤 1至1 1/2杯低钠或自制鸡肉或火鸡汤 2个大鸡蛋,轻轻挨打 路线 1. 在一个大锅里,加热1汤匙油,中高。加入洋葱和芹菜;用盐和胡椒调味。偶尔煮,直到蔬菜变软,5到7分钟;转移到一个大碗。在煎锅中加入1汤匙油,蘑菇和鼠尾草;用盐和胡椒调味,经常搅拌,直到蘑菇变成褐色,5分钟。加入葡萄酒煮,搅拌,用木勺刮去任何褐色的小块,直到葡萄酒几乎蒸发。用蔬菜转移到碗里;加入核桃,面包和足够的肉汤来滋润(馅料应该感觉湿润但不会湿透)。用盐和胡椒调味,然后合并. 2. 将鸡蛋加入面包混合物中,然后搅拌均匀。为火鸡预留4杯馅。将剩余的馅料塞入轻微涂油的2夸脱烤盘中。 (储存,盖上和冷藏,最多1天。)将烤箱预热到400度,机架在上面三分之一。烘烤,露出,直至顶部呈金黄色,30分钟.
Stephen
27.04.2023 @ 02:30
这道烤土耳其的配方看起来非常美味!用迷迭香和柠檬来调味馅料,再加上煎鸡肉,听起来就让人垂涎欲滴。我也很喜欢这个配方中的其他配料,如洋葱、芹菜、蘑菇和核桃。这道菜看起来很容易制作,我一定会尝试一下。谢谢您分享这个配方!