الفراولة Shortcake الهلام

1 باوند بالإضافة إلى 2 أونصات من الفراولة ، مقشر ، ومربّى إذا كانت كبيرة (حوالي 21/2 كوب) ، بالإضافة إلى المزيد لتقديم

1/2 كوب سكر

1/2 كوب زائد 3 ملاعق طعام ماء بارد

1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن

1 ملعقة طعام بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج (من 2 ليمون)

1 3/4 ملاعق صغيرة من الجيلاتين غير المنكه (من مغلف 1/4-ounce)

2 كوب كامل الحليب

1 كوب قشدة ثقيلة

1/4 كوب سكر

1 حبة الفانيليا ، مقشورة وكشط ، أو 1 1/2 ملاعق صغيرة مستخرج الفانيليا الخالصة

2/1 ملعقة صغيرة من الجيلاتين غير المنكه (من مغلفين من الأرفف 1/4 أوقية)

3 ملاعق طعام من الماء البارد

كعكة ورقة باوند