简易Rugelach 虽然rugelach全年都很享受,但这种水果和坚果糕点在光明节期间特别受欢迎。饼干面团中的奶油奶酪 – 在它被推出并装满杏子蜜饯,葡萄干,核桃和葡萄干之前冷藏数小时 – 有助于产生片状外壳. 资料来源:Martha Stewart Living,2006年12月 大约打了4打 产量 配料 2杯未漂白的通用面粉,加上更多的粉尘 1/4茶匙犹太盐 1杯(2支)无盐黄油,室温 1包(8盎司)奶油芝士,室温 1/2杯 1 1/2茶匙肉桂粉 1/4茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻 3/4杯杏保留 1杯(5盎司)切碎的烤核桃 1杯葡萄干 1/2杯金黄葡萄干,粗切碎 3汤匙浓奶油 路线 1. 将面粉和盐一起搅拌在一个中型碗中。使用中速电动搅拌器,将黄油和奶油奶酪混合均匀。将速度降低到最低。加入面粉混合物;打败结合。将面团倒在轻微撒粉的表面上。滚成球;用塑料包裹。冷却至坚硬,约6小时或过夜. 2. 将烤箱预热至325度。将糖,肉桂和肉豆蔻一起搅拌。将面团分成四分之一。一次使用一件,将面团在轻微撒粉的表面上铺成8×12英寸的矩形。长边朝向你,用3汤匙保存,留下1/4英寸的边框。每个核桃和黑醋栗,2汤匙葡萄干和约2汤匙糖混合物撒上1/4杯。从长边开始,将面团紧紧地揉成原木;将缝边朝下放在羊皮纸衬里的烤盘上。重复剩余的面团. 3. 用奶油刷每根原木,均匀分开;撒上1茶匙糖混合物。烤至金黄色,约45分钟。转移到电线架冷却15分钟。切成1英寸厚的切片。 Rugelach可以在室温下储存在密闭容器中长达2天. 闹鬼的黑森林层蛋糕
Jackson
27.04.2023 @ 06:53
这种水果和坚果糕点在光明节期间特别受欢迎,虽然rugelach全年都很享受。这个配方看起来很美味,我很想尝试一下。我喜欢这种糕点的外壳,它看起来很脆,但内部却很柔软。我会尝试按照这个配方制作rugelach,希望我能做得很好。谢谢分享这个配方!