丰富的肉汁
制作美味的深棕色肉汁,首先在火鸡下烤蔬菜和火鸡脖子,然后在炉子上焦糖化它们.
资料来源:日常食品,2005年11月
总时间
预备
产量
配料
路线
库克的笔记
使用右侧平底锅:为获得最佳效果,请使用厚底的重型金属烤盘。一次性铝盘不能在炉顶使用。焦糖蔬菜:煮蔬菜和火鸡脖子,直到它们是深褐色。去除脂肪:如果步骤1后锅中剩余多余脂肪,请使用捣碎器将其除去。调整浓度:如果你的肉汁太薄,将1汤匙面粉和3汤匙水混合在一个小罐子里,摇匀混合。逐渐加入肉汁烹调,不断搅拌以防止结块。必要时重复。如果你的肉汁太浓,可以用少许水搅拌。调味料汁:为了避免过度饮用,最后一步是用盐和胡椒调味,然后将肉汁煮至你想要的稠度.
Zander
27.04.2023 @ 10:31
这道菜谱介绍了如何制作美味的深棕色肉汁,需要先在火鸡下烤蔬菜和火鸡脖子,然后在炉子上焦糖化它们。配料包括蔬菜和火鸡脖子、干白葡萄酒、通用面粉、水、粗盐和胡椒粉。制作过程需要45分钟,产量为6杯。这道菜谱的步骤详细,还有一些小贴士,如使用厚底的重型金属烤盘,去除多余脂肪等。总之,这是一道非常实用的菜谱,值得一试。