الزبادي اليوناني وزيت الزيتون يجعل نسيج هذه الكعكة رطبة بشكل لا يصدق ، ودقيق اللوز يحسن من البروتين.
المصدر: الجامعة بأكملها ، كانون الأول 2011
مكونات 1/2 كوب زيت زيتون فاكهي ، بالإضافة إلى المزيد لتنظيف الأسنان بالفرشاة
1 كوب من الدقيق لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من الغبار
1/2 كوب طحين اللوز
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1/4 ملعقة صغيرة من ملح البحر
1 كوب سكر قصب
3 بيض كبير
1/2 كوب زبادي يوناني قليل الدسم
2 ملاعق صغيرة ماير الليمون تلذذ
1 حبة الفانيليا ، البذور كشط (حفظ القرع لتخليق الشاي يمزج)
1/4 كوب قصب السكر
1/2 ماير ليمون ، بذور تزيل ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
1 كوب سكر منخول الحلوانيون
1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر
1 ملعقة طعام زبادي يوناني قليل الدسم
الاتجاهات 1. اصنع الكعكة: سخن الفرن إلى 350 درجة. بسخاء فرشاة عموم 8 بوصة مع النفط والغبار مع الدقيق ، والاستفادة من الفائض.
2. في وعاء متوسط ، اخلطي الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. في وعاء كبير ، اخفقي السكر والبيض إلى أن تمتزج. أضف الزيت واللبن وزبد الليمون وبذور الفانيليا. أضيفي المكونات الجافة إلى المكونات المبللة واخلطيها إلى أن تكتمل بالكاد. السلام.
3. اخبز حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا واختبرت مخبأة في المركز نظيفة ، حوالي 45 دقيقة. دع الكيك يبرد تمامًا في المقلاة قبل فك القالب.
4. اصنع الصلصة: في وعاء صغير ، أحضر سكر القصب و 1/2 كوب من الماء ليغلي. يُضاف شرائح الليمون ويُطهى على نار خفيفة حتى تصبح القشرة شفافة ، من 5 إلى 7 دقائق. أزلت من حرارة ، استنزفت ، وسمحت باردة.
5. في وعاء صغير ، اخفقي السكر والحليب واللبن و 2 ملعقة صغيرة من الماء للحلويات حتى تصبح ناعمة. إذا كانت سميكة جدًا ، فاضبطها مع القليل من الماء.
6. ملعقة تعلو فوق الكعكة وأعلى مع شرائح الليمون.
ملاحظات كوك يمكن أيضًا خبز هذه الكعكة في كعكة بحجم 8 بوصات أو وعاء سبرينغفورم. وقت الخبز هو نفسه.
Cayden
27.04.2023 @ 09:22
This recipe for Greek yogurt and olive oil cake sounds absolutely delicious! The combination of these ingredients creates a moist texture that is unbelievable, and the addition of almond flour improves the protein content. I appreciate the detailed instructions and notes for alternative baking methods. I cant wait to try this recipe out for myself!