ملاعق تارت

1.

سخن الفرن إلى 375 درجة. في قدر متوسطة الحجم ، أحضر النبيذ وعصير البرتقال ونصف كوب من السكريات والقرفة إلى درجة الغليان على نار عالية. ازالة من الحرارة؛ إضافة الخوخ ، واسمحوا حاد 10 دقائق. استخدام ملعقة فترة زمنية محددة لنقل الخوخ إلى وعاء. عودة السائل ليغلي. طهي حتى انخفاض طفيف وسميكة ، من 10 إلى 12 دقيقة. ازالة من الحرارة.

2.

في هذه الأثناء ، قم بتدوير معجنات النفخ في مستطيل بحجم 12 × 18 بوصة. في وعاء صغير ، قم بملأ 2 ملعقة طعام متبقية من السكر وبرش البرتقال. رش بالتساوي على المعجنات. ترتيب الخوخ في صفوف أكثر من المعجنات ، وترك حدود 1 بوصة من جميع الجهات. في وعاء صغير ، اخفق البيض مع القشطة. مزيج فرشاة على حواف المعجنات.

3.

اخبزيها حتى تصبح قشرة ذهبية ، حوالي 20 دقيقة ، وعاء دائري وفلتر تفريش مع سائل الطبخ المحجوز في منتصف الطريق. إزالة من الفرن ترك تبرد قليلا. خدمة دافئة.