التوت نابليون

1.

سخن الفرن على 400 درجة. على سطح مطحون قليلًا ، قم بتدوير معجنات النفخ إلى مستطيل بحجم 10 × 15 بوصة. نقل إلى ورقة الخبز واصطف مع ورقة الرق.

2.

المعجنات وخز كل شيء مع شوكة. غطي تماما مع ورقة أخرى من الورق الرق ؛ الوزن مع ورقة الخبز أخرى (نفس الحجم أو أصغر قليلا) لمنع المعجنات من النفخ بالتساوي. يُخبز ، وأحيانًا بالضغط على الأوراق العلوية لأسفل ، حتى تصبح المعجنات ذهبية ، من 30 إلى 40 دقيقة. إزالة الورقة العليا والورق ، وترك المعجنات باردة.

3.

نقل المعجنات إلى لوحة القطع. بسكين مسنن ، حواف متقاربة بعناية وتجاهل ؛ مقطعة إلى 12 قطعة متساوية.

4.

يقسم بالتساوي ، يوضع [بودوب] كبيرة من بودنغ (2 [تو] 3 ملاعق طعام) على 8 من ال 12 فطيرة حلوة قطعات ؛ أعلى مع التوت والحلوى أكثر قليلا.

5.

قم بتجميع النابوليونات على أطباق التقديم: بالنسبة لكل نابليون ، قم بتجميع قطعتين من المعجنات التي تعلوها بودنغ وتوت العليق ، ثم ضعهما بقطعة بسيطة. الغبار برفق مع السكر الحلوانيين.

6.

اصنع صلصة التوت (اختياري): في وعاء صغير ، قم بتقليب 1/4 كوب من مربى التوت وملعقة كبيرة من الماء. تمر من خلال غربال ناعم. رقيقة مع ماء إضافي إذا لزم الأمر.

7.

طبق مقبلات مع صلصة التوت ، إذا رغبت في ذلك.