شوكولا-شون شيبربريد

1.

سخن الفرن على 300 درجة. اخلطي الطحين والملح معاً في وعاء متوسط. تخفق الزبدة مع خلاط على سرعة متوسطة عالية حتى تصبح زغبية ، من 3 إلى 5 دقائق ، وتكشط جانبي الوعاء مع ملعقة مطاطية حسب الحاجة. إضافة السكر تدريجيا ، والضرب بين الإضافات. الاستمرار في الفوز حتى الخليط شاحب جدا ، حوالي 2 دقيقة. خفض السرعة إلى منخفضة ، وإضافة خليط الدقيق. فاز حتى مجتمعة فقط.

2.

بعد ضربه في الطحين ، اخلطي 4 أوقية من الشوكولاتة الحلوة (3/4 كوب). اضغط عجينة متساوية في ورقة خبز مبطنة بطبقة 9 × 13 بوصة. برد حتى حازم ، حوالي 20 دقيقة. قطع العجين في ثمانين بالطول ، ثم أرباع crosswise ، مما يجعل 32 مستطيلات. بيرس بالتساوي في جميع أنحاء مع سيخ.

3.

اخبز حتى يصبح الخبز القصير صلبًا في الوسط والبني الذهبي ، من 50 دقيقة إلى 1 ساعة. نقل عموم إلى رف الأسلاك. على الفور ريشة المستطيلات مع سكين التقشير. دع [شورتبرد] باردة تماما في حوض طبيعيّ.

4.

تذوب 5 أونصات شوكولاتة حلوة. تُغمس القوالب في الشيكولاتة ، وتُوضَع على صاج الخبز المرقّط ، ثم تُبرّد المزيج حتى يتمّ وضع الشيكولاتة ، حوالي 10 دقائق.