كيك القرفة بالزبدة مع الزبد الأساسي

1.

سخن الفرن إلى 325 درجة. زبدة اثنين من المقالي 5 – 9 – 9 بوصات. قم بخلط 3/4 كوب من الطحين والملح لجميع الأغراض في وعاء.

2.

زبدة بالزبدة والسكر مع خلاط على سرعة عالية حتى شاحب ورقيق ، لمدة 8 دقائق. كشط أسفل جانبي وعاء. تقليل السرعة إلى متوسطة ، وإضافة مستخلص الفانيليا.

3.

ضعي القليل من البيض ، وأضيفي إلى وعاء الخلط في 4 إضافات ، وامزجيهما جيدًا بعد كلٍّ منهما وتقليص الجوانب. تقليل السرعة إلى منخفضة ، وإضافة خليط الدقيق في 4 إضافات ، خلط حتى دمج فقط. إرم الزبيب في 2 ملعقة طعام متبقية من الدقيق؛ أضعاف في الخليط النهائي. تقسيم الخليط في النصف. أضعاف القرفة في 1 نصف. سكوب يطارد في مقالي محضرة ، 1/2 كوب في كل مرة ، بالتناوب مع القرفة والسهول. دوامة بسكين. اضغط على العداد لتوزيع. قمم على نحو سلس.

4.

أخبز حتى يخرج مختبرك في وسط كل كعكة يخرج نظيفًا ، حوالي 65 دقيقة. دع تبرد في المقالي على رف سلكي لمدة 30 دقيقة. إزالة من المقالي ، والسماح لتبرد تماما على رف السلك.

5.

اصنع التزجيج: قم بخلط 2 كوب سكر للحلويات و 4 إلى 5 ملاعق طعام من الحليب في وعاء. رش فوق الكعك المبرد.