蓝莓姜饼 新鲜的生姜为这个简单的蓝莓馅饼添加了辛辣的味道. 资料来源:日常食品,2008年7月/ 8月 2小时 20分钟 8 总时间 预备 份量 配料 通用面粉,用于工作表面 1食谱蓝莓 – 姜饼的基本馅饼面团 8杯蓝莓(总共2 1/2磅) 1杯糖 1/4杯玉米淀粉 1汤匙新鲜柠檬汁 1汤匙磨碎的去皮鲜姜 路线 1. 将烤箱预热至450度,机架处于最低位置。在一块轻微撒粉的羊皮纸上,将每块面团擀成14英寸的圆形。将一轮(仍在纸上)转移到顶壳的烤盘上;冷藏. 2. 将9英寸的馅饼盘排成剩余的面团(不要拉伸)。使用厨房剪刀,将面团切成1英寸的悬垂物;冷冻底壳. 3. 在一个大碗里,用糖,玉米淀粉,柠檬汁和生姜扔蓝莓;将填充物倒入底壳中。将冷冻的顶壳放在馅料上。修剪顶部外壳以匹配底部外壳。将两个外壳的边缘压在一起,并在其下方折叠悬垂;按下密封。使用拇指和食指,压边。在馅饼顶部切几个切口让蒸汽逸出. 4. 将馅饼放在镶边烤盘上。烤30分钟;将热量减少到375度,然后烘烤,直到外壳呈金黄色,果汁迅速冒泡,再加60到70分钟(如果边缘过快变褐,用铝箔搭帐)。将馅饼转移到金属架上,冷却至室温,至少6小时. 托马斯的蛋糕布朗尼
Wyatt
27.04.2023 @ 10:29
This comment is in Simplified Chinese:
新鲜的生姜为这个简单的蓝莓馅饼添加了辛辣的味道,听起来很不错!这个食谱看起来很简单,但是需要一些时间和耐心来制作。我喜欢蓝莓和姜的组合,这个馅饼看起来很美味。我会尝试制作这个馅饼,希望我能做得像图片一样好看!