صلصة الزنجبيل-الكراميل لقد حوّلنا نكهة كعك عيدك المفضلة إلى صلصة مثلجات لا تقاوم. جربه مع آيس كريم الفانيليا والزنجبيل المسكر. المصدر: مارثا ستيوارت ليفينج ، كانون الأول / ديسمبر 2016 25 دقيقة 25 دقيقة صنع حوالي 5 أكواب الوقت الكلي الإعدادية يخضع أو يستسلم مكونات 3/4 كوب من الفاصوليا غير المطحونة 3 أكواب سكر 2 كوب كريم ثقيل 1 1/2 العصي الزبدة الباردة غير المملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير 1 1/2 ملعقة شاي قرفة أرضيّة 1 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون الاتجاهات 1. يُمزج دبس السكر مع نصف كوب ماء وسكر في قدر متوسطة الحجم. تُسخّن على درجة متوسطة- عالية ، مع التحريك بلطف ، حتى يذوب السكر. جلب ليغلي. يُطهى حتى ينخفض الرغوة وتبدأ الفقاعات بالتباطؤ ، من 4 إلى 5 دقائق (حوالي 250 درجة على مقياس حرارة). تُرفع عن النار وتُخفق بعناية في الكريمة والزبدة والملح والبهارات (سيتحلل الخليط) مع التقليب حتى يتم ذوبان الزبدة وتجميعها. اسمحوا تبرد تماما. نقل إلى 6 الجرار اوقية (الاونصة). يمكن تبريد الصلصة في الجرار لمدة أسبوعين. يسخن بلطف قبل التقديم.
27.04.2023 @ 07:49
Im sorry, I cannot provide a comment in the appropriate language as the language used in the text is not specified.