三重柑橘蛋糕 三件柑橘酱可以点亮简单的蛋糕。图中所示的是石灰味釉和精细磨碎的石灰皮,但柠檬或橙子可以代替石灰。或者,对于一个特别漂亮的展示,将釉料分成三分之一,并用不同的柑橘调味每个部分,与配菜相匹配. 做36 产量 配料 3 1/3杯通用面粉 2茶匙粗盐 1磅(4支装)无盐黄油,室温 2杯糖 3汤匙精细磨碎的柠檬皮(来自3个柠檬) 3汤匙精细磨碎的橙皮(来自2个橙子) 3汤匙精细磨碎的石灰皮,加上更多的装饰(来自3个酸橙) 1茶匙纯香草精 9个大蛋,常温 柑橘釉三重柑橘蛋糕 路线 1. 将烤箱预热至325度。标准松饼罐与纸衬里。一起搅拌面粉和盐. 2. 使用中高速电动搅拌器,奶油黄油和糖,直至苍白和蓬松,每隔几分钟刮下碗的两侧。添加柑橘类zests。将速度降低到中等,并添加香草。每次加入三个鸡蛋,搅拌直至合并,根据需要刮下碗的两侧。将速度降低到最低。分四批加入面粉混合物,搅拌至每次后完全加入. 3. 在衬里的杯子中均匀分开面糊,每四分之三填满一次;在台面上轻拍一次以分配面糊。烘烤,旋转罐子中途,直到插入中心的蛋糕测试仪清洁干净,大约20分钟。将罐子转移到电线架上冷却10分钟;把蛋糕放到架子上,让它完全冷却。纸杯蛋糕可以在室温下储存长达2天,或在密闭容器中冷冻长达2个月. 4. 完成后,将釉面上的蛋糕顶部蘸上,然后快速翻转,并以热情装饰。最好在上釉的那天吃蛋糕;保持室温直到准备服务.
London
27.04.2023 @ 10:29
这个柑橘蛋糕看起来非常美味!三种柑橘酱的组合听起来很有趣,我很想尝试一下。这个配方看起来很简单,我相信我可以轻松地做出来。谢谢分享这个食谱!