كعكة التفاح الكونياك الفتات كعكة الفتات المصنوعة من الكونياك وتصدرت مع التفاح الحلو وسوف يكون الجميع يسألون عن ثوان. المصدر: The Martha Stewart Show، March 2010 16 حصص مكونات بخاخ طبخ مانع للالتصاق لتكبير أبل 1 ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة 1/2 كوب سكر 3 حبات خبز متوسطة الحجم ، مثل الإمبراطورية ، مقشرة ومحفورة ومقطعة إلى أسافين بسمك 1/2 سم. 1/4 كوب كونياك لفرملة القمة 1 3/4 أكواب من الطحين لجميع الأغراض (ليست ذاتية الارتفاع) 1/2 كوب حبيبات السكر 1/3 كوب سكر بني داكن 1 1/2 ملعقة شاي قرفة أرضيّة 1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة ، ذابت للكعكة 1 كوب من الطحين لجميع الأغراض (لا يرفع نفسه بنفسه) 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 1/4 ملعقة صغيرة ملح خشن 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، درجة حرارة الغرفة 1/2 كوب حبيبات السكر 1/3 كوب فريتش كريم 1 بيضة كبيرة 1 صفار بيض كبير 1 ملعقة طعام كونياك الاتجاهات 1. سخن الفرن إلى 325 درجة. رش وعاء الخبز 8 بوصة مربعة مع رذاذ الطبخ nonstick. خط المقلاة مع قطعتين من الورق الرق ، مما يخلق عبئا 1 بوصة على جميع جوانب المقلاة. رش ورقة رق مع رذاذ الطبخ. 2. جعل تفاحة التفاح: في مقلاة متوسطة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية. استمر في الطهي حتى يصبح الزبدة بنية ذهبية ورائحة. خفض الحرارة إلى متوسطة وإضافة السكر ، 1/4 كوب ماء ، والتفاح. اطهى حتى ينضج التفاح قليلا والسائل سميك ومحلول ، حوالي 5 دقائق. ازالة من الحرارة؛ ضجة في الكونياك ، والعمل بعناية كما قد تشعل الكحول. عد إلى النار ، واطهي حتى يتبخر الكحول ، حوالي 30 ثانية. ابعدها عن الحرارة و قم بتبريدها لتصل لدرجة حرارة الغرفة. 3. قم بتخليط الخليط: في وعاء متوسط ، اخفق الدقيق معا ، كلاهما من السكريات والقرفة والملح. أضيفي الزبدة المذابة واخلطيها باستخدام أصابعك لتشكيل فتات كبيرة. اجلس جانبا. 4. اصنع الكعكة: في وعاء كبير ، اخفقي الطحين ، ومسحوق الخبز ، وصودا الخبز ، والملح. اجلس جانبا. في الوعاء من خلاط كهربائي مزودة مرفق مجداف ، والقشدة معا السكر والسكر حتى ضوء ورقيق ، 2 إلى 3 دقائق. إضافة fraiche creme ، البيض ، صفار البيض ، و الكونياك. مزيج حتى مجتمعة بشكل جيد. يضاف خليط الدقيق ويخلط حتى تمتزج جيدا. 5. صب خليط الكيك في مقلاة التحضير. أعلى مع التفاح وسوائلهم لتغطية ؛ رش بالتساوي مع تتصدر الفتات. نقل إلى الفرن والخبز حتى يخرج مخبأ في وسط الكعكة يخرج نظيفة ، حوالي 55 دقيقة. تُرفع عن الفرن وتُترك تبرد تمامًا قبل التقديم.
27.04.2023 @ 07:48
Im sorry, I cannot provide a comment in the appropriate language as the language used in the topic is not specified.