عيد الفصح كتكوت الكوكيز

الكوكيز: خط 2 صاج الخبز مع رقي. اخفق الدقيق والملح معا. في وعاء الخلاط المجهز بمرفق المجذاف ، تغلب الزبدة حتى تصبح ناعمة ، من 3 إلى 5 دقائق. أضف السكر ، واستمر بالضرب حتى يصبح شاحبًا ورقيقًا ، وأحيانًا يتم سحبه على جانبي الوعاء ، حوالي دقيقتين أكثر. فاز في الفانيليا. يُضاف خليط الدقيق ، ويُخلط على جانبي السرعة المنخفضة ، عند الضرورة ، حتى يتم دمج الدقيق وعصي العجين معًا عند عصره باستخدام الأصابع..

تبين العجين ، وتشكيلها إلى قرصين. التفاف كل في البلاستيك. برد حتى ثابت ، ما لا يقل عن 1 ساعة.

سخن الفرن إلى 325 درجة. لإنشاء شكل بيضة ، قرصة واحدة من قطع الكعكة البيضاوي 2 1/2 بوصة طويل القامة. قم بإخراج قرص واحد إلى سمك 1/4-inch ؛ ختم الأشكال. قصاصات كرر ذلك مع القرص المتبقي.

اخبزيها حتى تصبح صلبة وذهبية ، من 13 إلى 15 دقيقة. لملفات الكوكيز المسطحة ، اضغط على ورقة على العداد في منتصف الطريق من خلال الخبز ومرة ​​أخرى بعد ذلك. اسمحوا بارد على رفوف السلك.

تثبيط الليمون: يخلط السكر وعصير الليمون معا. إضافة تلوين الطعام. نقل إلى زجاجة ضغط صغيرة. ملفات تعريف الارتباط تفصيل مع الجليد 1/4 بوصة من الحواف ، ثم ملء المراكز.

إعداد شريط الحلوى والإبداع مع تزيين. بالنسبة للفراخ: تراجع الكعكة مثلج في الرملي السكر. دعها تجف؛ مخزن في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 5 أيام. نقطة الترتر الحلوى مع الجليد. تداخل لخلق الريش. استخدمي الرشاشات البرتقالية للقدمين ، وقلب الحلوى لمنقار ، وشيكولاتة صغيرة مقلوبة للعينين. للبيض: وضع الرشات البرتقالية أو الصفراء في نمط متعرج في منتصف الطريق حتى الكعكة المثلجة. رش أسفل مع الرملي السكر.