深盘南瓜冰箱馅饼 这个馅饼可以提前两天制作，并在冰箱中存放，盖好. 资料来源：Martha Stewart Living，2016年11月 55分钟 40分钟 12 总时间 预备 份量 配料 4汤匙无盐黄油，融化，加上更多的平底锅 45 gingersnaps（12盎司） 犹太盐 2/3杯甜马沙拉或其他甜味强化葡萄酒 1汤匙明胶（来自两个1/4盎司包装） 1罐（29盎司）纯南瓜泥 8盎司奶油芝士，室温 1 1/4茶匙肉桂粉 1/4茶匙生姜 1/4茶匙碎丁香 3 1/4杯浓奶油 1 1/4杯加1汤匙糖 路线 1. 将烤箱预热至325度。用黄油刷一个9英寸的弹簧盘. 2. 在食品加工机中，用1/4茶匙盐冲泡饼干，直到精细研磨。电机运转时，慢慢加入黄油。将混合物转移到弹簧盘中，将其均匀地压入底部，并将四分之三的压力向上压。烘烤至稍微变暗并凝固，10至12分钟（外壳在冷却时会变硬和变脆）。让电线架完全冷却. 3. 在一个小的耐热碗中将1/3杯葡萄酒和明胶一起搅拌。让我们站立，直到软化，大约3分钟。将剩余的1/3杯葡萄酒放入小平底锅中煮沸。倒入明胶，搅拌至溶解。在食品加工机中，将明胶混合物，南瓜，奶油芝士，3/4茶匙盐，肉桂，姜和丁香混合在一起。原浆直到光滑。转移到一个大碗. 4. 在另一个大碗中，加入1 3/4杯奶油和1 1/4杯糖;搅拌直到形成软峰。将一半的鲜奶油搅拌成南瓜混合物，然后用橡皮刮刀轻轻折叠剩余的鲜奶油（不要过度混合）。将填充物倒入冷却的外壳中，用抹刀抹平顶部。冷藏至冷却至少8小时. 五. 在地壳和锅的两侧之间用一把薄刀刀松开，然后解锁并取下锅的两侧。将馅饼转移到蛋糕盘。在一个大的冷碗中，搅拌剩下的1 1/2杯奶油，剩下1汤匙糖，直到形成软峰。即成馅饼，加奶油.
27.04.2023 @ 08:40
这个馅饼看起来非常美味！我很喜欢这个食谱，因为它可以提前两天制作并在冰箱中存放。这对于忙碌的人来说非常方便。我也很喜欢这个配料清单，特别是加入了姜和丁香，这会给馅饼带来一些独特的味道。我一定会尝试制作这个馅饼，谢谢你分享这个食谱！