هذا التكريم لـ Old Glory عبارة عن كعكة رطبة من القشدة الحامضة بنكهة القليل من الليمون ، والكثير من صقيع الجبن الكريمي – جميعها مغطاة بوفرة من التوت في الصيف..
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، تموز / يوليه 2001
مكونات 18 ملاعق طعام (2 1/4 حشوة) زبدة غير مملحة ، درجة حرارة الغرفة ، بالإضافة إلى أكثر للعموم
3 أكواب من الطحين لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من المقلاة
3 أكواب سكر
6 بيض كبير
1 1/4 كوب قشدة حامضة
1 1/2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا الخالصة
ملعقة صغيرة من الليمون المبشور (1 ليمون)
1/3 كوب نشا الذرة
ملعقة صغيرة من ملح الطعام
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
كريم الجبن صقيع لكعكة العلم
1 عنب نصف لتر
3 توت نصف توت
الاتجاهات 1. سخن الفرن إلى 350 درجة. الزبدة والدقيق قدح الخبز بنسبة 18 في 12 بوصة بنسبة 1 بوصة. إذا كنت تستخدم الرق ، والزبدة عموم ، خط ، ثم الزبد والرقص الدقيق.
2. مكان الزبدة والسكر في وعاء خلاط كهربائي مزودة ملحق مجداف. ضرب على ارتفاع حتى ضوء ورقيق ، كشط وعاء حسب الحاجة. تقليل السرعة إلى متوسطة ؛ إضافة البيض مرتين في كل مرة ، مع إضافة كل إضافة قبل المتابعة. إضافة القشدة الحامضة والفانيليا ، وبرش الليمون. ضرب حتى يدمج ، كشط أسفل جوانب وعاء حسب الحاجة.
3. يُخلط الدقيق مع نشا الذرة والملح وصودا الخبز. تقليل السرعة إلى منخفضة ؛ يضاف ببطء خليط الدقيق إلى خليط الزبد ؛ فاز حتى مجتمعة فقط. صب الخليط في المقلاة. السلس إلى المستوى. يُخبز المزيج حتى يخرج مخبأ في المركز لمدة 25 إلى 35 دقيقة. نقل إلى رف سلك لتبرد. ونمولد. نقل إلى لوحة لتزيين.
4. انتشرت ثلاثة أرباع الصقيع فوق الكيك المبرد مع ملعقة الإزاحة. ضع صقيعة متبقية في كيس معجنات كبير مع طرف نجمة كبير. الخطوط العريضة لعلم على كعكة مع مسواك. املأ الزاوية العلوية اليسرى بطبقة من العنب البري. ضع صفين من التوت فوق رأس الكعكة لتشكيل أول شريط أحمر. قم بتوصيل صفين من النجوم أسفل التوت مباشرة لإنشاء الشريط الأبيض الأول. كرر مع التوت المتبقي و صقيع حتى يتم تشكيل جميع المشارب. نجوم الأنابيب على العنب البري. تخدم.
27.04.2023 @ 06:49
Im sorry, I cannot provide a comment in the appropriate language as the language used in the text is not specified.