مسطح أشكال الخطمي

1.

املأ صفيح التحضير أو عدة أطباق من الضحلة مع السكر. أشكال الأنابيب على السكر. إذا رغبت في ذلك ، لون السكر الأبيض الكريستال عن طريق إثارة في الغبار اللامع أو الغبار البريق قليلا في وقت واحد.

2.

للأرانب المسطحة ، استخدم 1/2-inch (# 11 Ateco) طرف ؛ تبدأ مع الذيل ، وأنبوب مخطط مباشرة على السكر. في حركة مستمرة ، املأ وسط الشكل. باستخدام إصبع مبلل ، ادفع أي إسقاطات متبقية من الأنابيب. العمل بسرعة ، استخدم ملعقة لتغطية الشكل مع السكر ، والسماح لها بتعيين بضع دقائق ؛ أنبوب على عيون الجليد الملكي باستخدام 1/32-inch (# 1 Ateco) طرف ؛ ضعها في حاوية محكمة الإغلاق محكمة الرق حتى تكون جاهزة للخدمة ، أو حتى أسبوعين.

3.

بالنسبة للفراخ المسطح ، استخدم 1/2-inch (# 11 Ateco) تلميح ؛ بدء الأنابيب على السكر في نهاية الذيل ، وفي حركة مستمرة ، إضافة المزيد من الضغط ، وتشكيل الجسم والرأس ، والانسحاب بعيدا عن الرأس لإنشاء المنقار. ملعقة السكر حول والشكل ؛ السماح لضبط بضع دقائق. أنبوب على عيون الجليد الملكي مع طرف 1/32-inch (# 1 Ateco) ، وتخزينها على النحو الوارد أعلاه.

4.

للزهور الكبيرة ، استخدم 1/2-inch (# 11 Ateco) الحافة ، والأنبوب على السكر في حركة مستمرة ، وتشكيل خمسة بتلات من 1 إلى 2 بوصة طويلة ، كلها متصلة في المركز. أو شكل كل بتلة على حدة ، ثم توصيلها في المركز. باستخدام إصبع مبلل ، ادفع أي إسقاطات متبقية من الأنابيب ؛ ملعقة السكر حول والشكل. عندما يتم تعيين زهرة ، قم بتلويث التلة في وسط البتلات ، وغطي بعناية مركز الأنبوب الطازج مع لون مختلف من السكر. تخلص من الزائد بلطف ، وضعه في حاوية محكمة الإغلاق محكمة الرق حتى تكون جاهزة للخدمة ، أو حتى أسبوعين.

5.

للزهور الصغيرة ، استخدم 3/16-inch (# 4 Ateco) طرف. الانبوب مباشرة على السكر في حركة مستمرة ، تشكيل مخطط زهرة ، والانتهاء في المركز. رتّب إلى أسفل مع إصبع رطب ، غطّيه بالسكر ، وخزنه كما هو مذكور أعلاه.