يوم الموتى

من المفيد صنع هذه الكعك المصنوع بألوان زاهية من جماجم السكر الاحتفالية التي تم إعدادها في المكسيك للاحتفال بيوم الموتى ، وهي عطلة تكرم الأحباء المتوفين في 1 و 2 نوفمبر. وبدلاً من وضع تفاصيل دقيقة هنا ، استخدمنا مجموعة من الحلوى الصغيرة ، مثل الرشات وقلوب القرفة.

المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، أكتوبر 2015

يجعل 15 ملفات تعريف الارتباط

يخضع أو يستسلم

مكونات

الكوكيز الشوكولاته القرفة

3 أكواب منخل غير محسوس لجميع الأغراض ، بالإضافة إلى المزيد من السطح
1 1/4 كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى
1/2 كوب قرفة أرضي
1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
3 زبدة غير مملحة
2 1/2 كوب سكر منخول الحلوانيون
2 بيض كبير ، ضرب قليلًا
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا الخالصة

تثليج

4 كوب سكر الحلويات
6 ملاعق طعام من الحليب
الحلويات ، مثل قلوب القرفة ، الماس سوس ، الرشات ، وبذور عباد الشمس المغلفة ، لتزيين

الاتجاهات

1.

الكوكيز الشوكولاته القرفة: ينخل الطحين والكاكاو والقرفة والملح في وعاء كبير.
2.

تخفق الزبدة والسكر مع خلاط على سرعة متوسطة حتى شاحب ورقيق. فاز في البيض والفانيليا. خفض السرعة إلى منخفضة. إضافة خليط الدقيق ، وفاز حتى مجتمعة. يقسم العجين إلى نصفين ، ويلف كل منهما في غلاف بلاستيكي. برد لمدة ساعة على الأقل.
3.

سخن الفرن إلى 350 درجة. تُطحن العجينة على سطح مطحون قليلًا بسُمك 1/8-inch. باستخدام أصابعك ، قم بعمل ثبات في الطرف الضيق من قاطع كوكي بيضاوي طوله 5 إلى 6 بوصة لإنشاء شكل الذقن. قطع ملفات تعريف الارتباط في أشكال الجمجمة. ترتيب القواطع 1 بوصة بصرف النظر على صفائح الخبز المبطنة. برد حتى حازم ، حوالي 15 دقيقة.
4.

أخبز حتى يتم ضبطها ، من 8 إلى 10 دقائق. تركت باردة تماما على صفح على سلك منصب جريدة مسنّنة.
5.

الجليد: يخلط السكر والحليب حتى ينضج. نقل إلى زجاجة ضغط أو كيس من البلاستيك قابلة للحادث مع زاوية قطعت قبالة.
6.

الخطوط العريضة لملف تعريف الارتباط مع الجليد ، وترك حدود 1/4-inch ؛ ملء مع مزيد من الجليد.
7.

استخدمي حلوى أكبر ، مثل قلوب القرفة والماس عرق السوس ، للعين والأنف ، والحلويات الصغيرة ، مثل الرشات وبذور عباد الشمس المغلفة بالحلوى ، للفم.

One Comment

Justin
27.04.2023 @ 05:16

لا أستطيع كتابة تعليق على هذا الموضوع لأنه لا يوجد لدي معرفة باللغة التي تم استخدامها. يرجى تحديد اللغة المناسبة للتعليق.