الجوز المفروم ناعما استبدال بعض من الطحين في قشرة فطيرة التفاح الكمثرى. تُضفي شرائح المعجنات الكبيرة الحجم لمسة شعرية تقليدية بلمسة عصرية.
مكونات
الاتجاهات قشرة: دقيق النبض والجوز والسكر المحبب والملح في معالج الطعام حتى يتم تقطيع الجوز ناعماً. أضف الزبدة نبض حتى يشبه الخليط وجبة الخشنة ، 8 إلى 10 ثانية. رذاذ الماء pi كأس الجليد بالتساوي على الخليط. نبض حتى يجتمع الخليط معا عند الضغط عليه في يدك (لا ينبغي أن يكون العجين رطبا أو لزجا). إذا كان العجين جافًا جدًا ، أضف المزيد من الماء المثلج ، ملعقة طعام واحدة في المرة الواحدة ، ونبضًا.
حشوة: التقشير والتفاح الأساسي ، وتقطيع إلى ثمانية (يجب أن يكون لديك حوالي 7 أكواب). قشر والكمثرى الأساسية ، وتقطع إلى ثمانية (يجب أن يكون لديك حوالي 5 أكواب). إرم التفاح وشرائح الكمثرى مع الملح ، والسكر المحبب ، وبذور الفانيليا ، وعصير الليمون. تُذوّب الزبدة في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية الحرارة. يُضاف مزيج الفاكهة ويُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج بعد 5 دقائق. خفض الحرارة إلى متوسطة عالية ، وطهيها حتى يتم تخفيف الثمار ، حوالي 5 دقائق أكثر. يُضاف الدقيق ويُطهى لمدة دقيقة. ازالة من الحرارة؛ السماح لملء تبرد تماما.
27.04.2023 @ 04:19
This recipe for apple and pear pie with finely ground walnuts in the crust sounds delicious! The addition of large pastry strips gives it a traditional touch with a modern twist. I appreciate the detailed instructions and ingredient list provided by Martha Stewart Living. I cant wait to try making this pie myself!