كوكيز البقان العملاق الأبيض الشوكولا

1.

سخن الفرن إلى 350 درجة مع رفوف في الثلثين العلوي والسفلي. اخفق الدقيق والملح والصودا للخبز.

2.

تخلص من الزبدة والسكريات على سرعة متوسطة حتى تصبح خفيفة ورقيقة ، حوالي 4 دقائق. فاز في البيض ، ثم صفار البيض ، حتى دمجها بشكل كامل. فاز في الفانيليا. إضافة خليط الدقيق تدريجيا ، والضرب حتى مجتمعة فقط (لا overmix). فاز في الشوكولاته البيضاء و البقان حتى تمتزج فقط.

3.

ضع مغرفة العجين 3 بوصات على رقائق الخبز المرقّصة المرقّصة بأربعة أوقيات (2 3/4 بوصة) مغرفة الآيس كريم. (إذا لم يكن لديك مغرفة سعة 4 أوقية ، قم بقياس 1/2 أكواب من العجين ولفها إلى كرات.) اضغط بلطف على التسطيح. تُخبز البسكويت ، المقالي الدوّارة ، وتحول الرفوف إلى منتصف الطريق ، حتى تصبح ذهبية ، لكنها لا تزال ناعمة في الوسط ، حوالي 14 دقيقة. اسمحوا لي أن تبرد قليلا على أوراق الخبز. قدمي الحارة ، أو انقل ملفات تعريف الارتباط إلى حامل السلك لتبرد تمامًا.