كوكونت تابيوكا بودنغ

يتكون التابيوكا من جذور نبات الكسافا ؛ يتم استخدامه كعامل سماكة في الحلويات والشوربات وحشوات الفاكهة. ابحث عنه في قسم الحلوى في السوبر ماركت الخاص بك.

المصدر: Everyday Food ، حزيران 2006

3 ساعات

20 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

1 بيضة كبيرة
1 يمكن (13 1/2 أوقية) حليب جوز الهند
1 1/2 كوب حليب
1/2 كوب سكر
3 ملاعق طعام سريع التابيوكا طبخ
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1/3 كوب جوز الهند المبشور
1/2 كوب صغير من الأناناس الطازج ، أو 1 علبة (5 1/2 أونصات) قطع أناناس ، ينضب ويقطع إلى قطع أصغر

الاتجاهات

1.

في قدر متوسطة الحجم ، ضعي القليل من البيض. إضافة حليب جوز الهند والحليب والسكر والتابيوكا. خفق للجمع. يوضع جانبا ، على الأقل 5 دقائق ، حتى يتم تخفيف تابيوكا قليلاً.
2.

مع التقليب باستمرار ، احضر الخليط ليغلي على نار متوسطة. ضجة في الفانيليا. نقل الخليط إلى وعاء. تغطية مع غلاف بلاستيكي. اتركي البرودة حتى لم تعد ساخنة ، حوالي 30 دقيقة. برد حتى البرد ، من 2 إلى 3 ساعات (أو حتى 3 أيام).
3.

في هذه الأثناء ، سخن الفرن إلى 350 درجة. ينتشر جوز الهند في طبقة واحدة على ورقة الخبز. نخب ، يقذف مرة واحدة أو مرتين ، حتى الذهبي ، 10 إلى 15 دقيقة. لتهدأ.
4.

فقط قبل التقديم ، يخفق بودنغ لتخفيف. يقسم بين أربعة أكواب أو أطباق. أعلى مع الأناناس وجوز الهند المحمص.

One Comment

Mitchell
27.04.2023 @ 03:36

تابيوكا هو عنصر مهم في الحلويات والشوربات وحشوات الفاكهة، ويتكون من جذور نبات الكسافا. يمكن العثور عليه في قسم الحلوى في السوبر ماركت. هذه الوصفة تستخدم التابيوكا لجعل بودنغ جوز الهند والأناناس اللذيذ. يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها كوجبة خفيفة بعد الغداء أو العشاء.