جوز الهند كريم لاذع

يمكن الاستمتاع بهذه المذاق الحلو مع طعم المناطق المدارية طوال العام.

المصدر: Everyday Food ، آذار / مارس 2006

ساعتان و 30 دقيقة

ساعة واحدة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

للقشرة

1 1/4 أكواب من الطحين لجميع الأغراض ، ملعقة و مستوية
1/2 كوب (1 عصا) زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة
1/3 كوب سكر
1/4 ملعقة صغيرة ملح

لملء

1 1/2 أكواب (4 أونصات) جوز هند تمزيقه
2 1/2 كوب حليب
1/2 كوب سكر
3 ملاعق طعام نشاء الذرة
قليل من الملح
3 صفار بيض كبير
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
1 كوب قشدة ثقيلة

الاتجاهات

1.

اصنع القشرة: سخن الفرن إلى 350 درجة. في محضرة الطعام ، طحين النبض والزبدة والسكر والملح حتى تتشكل فتات رطبة ؛ نقل إلى عموم تارت 9 بوصة مع أسفل القابلة للإزالة. باستخدام أصابع مطحونة ، اضغط بالتساوي في الجانبين السفلي والأعلى للأعلى. تجميد حتى حازم ، 15 دقيقة.
2.

قشرة بريك في جميع أنحاء مع شوكة. يُخبز المزيج حتى يصبح لونه ذهبيًا لمدة 25 دقيقة ، ثم يضغط عليه بالملعقة إذا كان ينفث. تبرد تماما. اترك الفرن على.
3.

جعل الحشوة: انتشار 3/4 كوب جوز الهند على ورقة الخبز انعقدت. اخبزيها حتى تصبح ذهبية ، تقذف من وقت لآخر ، من 5 إلى 7 دقائق. مجموعة جوز الهند المحمص جانبا.
4.

في مقلاة متوسطة الحجم ، يُسخّن كوبان من الحليب ويتبقى 3/4 كوب من جوز الهند حتى يبدأ الحليب في أن ينضج. أزلت من حرارة ، غطاء ؛ لنقف لمدة 10 دقائق يصفى من منخل ، ويعيد الحليب إلى قدر ؛ تجاهل جوز الهند.
5.

في وعاء متوسط ، اخفقي السكر والنشا والملح وصفار البيض مع نصف كوب من الحليب حتى تمتزج. اخفق تدريجيا في قدر.
6.

يُغلى المزيج على نار خفيفة متوسطة ، ويخفق باستمرار حتى يبدأ المزيج في التكاثف ، حوالي 3 دقائق. طهي ، خفق ، 1 دقيقة. نقل إلى وعاء ، إضافة الفانيليا. تغطى وتبرد حتى تبرد لمدة 45 دقيقة.
7.

في وعاء متوسط ، مع خلاط كهربائي ، قم بضرب الكريمة في المتوسط حتى تتشكل القمم الناعمة.
8.

لتجميع لاذع. رش 1/4 كوب من جوز الهند المحمص في القشرة. ملعقة على تعبئة مبردة ، mounding قليلا في المركز. رش أخرى 1/4 كوب جوز الهند على الحشوة ؛ مع الكريمة المخفوقة ، وزينها مع كوب 1/4 كوب جوز الهند. برد حتى تصبح جاهزة للخدمة ، على الأقل 30 دقيقة. إزالة جوانب من عموم حامضة ، وشريحة.

One Comment

Christopher
27.04.2023 @ 03:35

Unfortunately, as an AI language model, I am not programmed to identify the appropriate language for this topic. Please provide me with the language so I can assist you better.