帕夫洛娃花圈

将烤箱预热至250度。用铅笔在一张羊皮纸上画出一个10英寸直径的圆圈。在较大圆的中心跟踪一个直径为5 1/2英寸的圆。放在烤盘上，追踪一面朝下.

以中高速搅拌蛋白，直到形成软峰。逐渐加入1 1/2杯糖，搅打至硬峰形成。在醋，玉米淀粉和香草中搅拌.

将混合物转移到配有大型普通尖端的大型管道袋（例如Ateco＃808）。使用跟踪环作为引导，将10个均匀间隔的土墩（每个直径约2 1/4英寸，高2英寸）放入圆形羊皮纸上。用勺子的背面，在每个土堆中创造一个空心。烘烤，直到戒指轻松抬起羊皮纸，约1小时10分钟。关火;让我在烤箱中待上1小时.

同时，在一个小平底锅中，将1/2杯糖和1/2杯水煮沸。加入蔓越莓;回到沸腾，然后减少热量，煮2分钟。让液体冷却。排出蔓越莓并转移到电线架上;让干30分钟。将3汤匙各种浆果加糖涂上.

为了服务，用浓奶油搅拌skyr并保持1汤匙糖直至柔滑;在pavlovas中划分空洞。用加糖和未加糖的蔓越莓，石榴假种皮，葡萄干和薄荷装饰.