雪人蛋糕

纸杯蛋糕： 烤箱预热到350度。两个标准松饼罐与纸衬垫.

在一个中型碗中，将面粉，发酵粉和盐搅拌在一起。在配有桨叶附件的搅拌机的碗中，以中高速将黄油和糖搅拌在一起，直至轻盈蓬松，2至3分钟。每次添加一个鸡蛋，每次添加后打好。打败香草。将速度降低至低温并分三批加入面粉混合物，与牛奶交替，以面粉开始和结束并搅拌至每次加入后加入.

将面糊均匀地分配在松饼杯中，每个约四分之三满。烘烤，旋转罐子中途，直到测试仪插入中心干净，大约20分钟。在10分钟内冷却，然后将杯形蛋糕转移到电线架上，让它完全冷却。纸杯蛋糕可以储存在冰箱中的密封容器中长达1周。使用前调至室温.

奶油： 将蛋清和糖混合在一个混合器的耐热碗中，该混合器放在（不是）一锅煨水中。不断搅拌，直到糖溶解，混合物温热至触摸。从热源中取出并将碗转移到配有搅拌器附件的搅拌器上。高速搅拌直至形成坚硬（但不干燥）的峰，混合物冷却至触摸，约6分钟。在香草中搅拌.

切换到桨叶附件。在搅拌器低的情况下，每次加入黄油，2汤匙，每次加入后搅拌均匀。继续跳动直至平稳，约3分钟。 Buttercream可以在冰箱中储存，覆盖，最多5天或在冰箱中保存2个月。使用前，将其置于室温下（如果冷冻，先在冰箱中解冻过夜）并以低速拍打直至平稳.

部件： 每个蛋糕用约1/4杯奶油冷冻，用偏置刮刀抹平顶部。将剩余的奶油转移到可重新密封的塑料袋中。在袋子的一个角上剪一个很小的洞.

使用厨房剪刀，从24个棉花糖的顶部切下1/4英寸的切片。用手指按下每个手指使其凝结，使其尺寸略小。在24个整个棉花糖的顶部浇上一小块奶油。在每个上面放一个切好的棉花糖来制作头部。在每个头顶上涂上另一个小点奶油，然后加入薄荷糖来制作帽子（保留剩余的奶油用于其他用途）。重复剩余的棉花糖.

使用湿牙签，在每个头部戳两个平行孔并插入洒水以形成眼睛。戳下眼睛下方的另一个洞并插入葵花籽以制造鼻子。与剩下的雪人重复。顶部与雪人的结霜的杯形蛋糕。装饰的纸杯蛋糕可以在室温下储存在密闭容器中长达1天.