لا كوك الأحمر والبيضاء والأزرق فطيرة الجبن

استرخ مع هذه الحلوى المبهجة التي تقضي وقتًا في الثلاجة وليس في الفرن.

المصدر: Everyday Food ، يوليو / أغسطس 2013

40 دقيقة

25 دقيقة

الوقت الكلي

الإعدادية

حصص

مكونات

1.

في جهاز معالجة الطعام ، قم بتفكيك البسكويت الغامب حتى تصبح ناعماً (يجب أن يكون لديك حوالي 2 كوب). أضيفي الزبدة ، ملعقتين كبيرتين من السكر المحبب ، وربع ملعقة صغيرة من الملح. نبض حتى مجتمعة. اضغط على الفتات بالتساوي على القاع و 1 بوصة على جانبي صينية سبرينغ مقاس 9 بوصة.
2.

في وعاء كبير واستخدام خلاط كهربائي على ارتفاع ، فاز جبن كريم حتى رقيق ، 3 دقائق. إضافة السكر الحلواني ، واللبن ، والفانيليا ، ورشة من الملح. فوز حتى تصبح ناعمة. مع ملعقة مطاطية ، أضعاف في قشدة. يُسكب مزيج الجبن الكريمي في القشرة. غطّها وثبتها حتى تصبح صلبة ، على الأقل 8 ساعات (أو بين عشية وضحاها).
3.

يخلط التوت ويتبقى 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب. لنقف 15 دقيقة تشغيل سكين حول حافة الكعكة. الافراج عن الجانبين لإزالة من المقلاة. قمة مع التوت والعصائر.

عندما تضغط على الفتات في المقلاة للقشرة ، استخدم كوب قياس مسطح القاع. إنه يجعل من السهل الحصول على سمك متساوٍ – وللوصول إلى أركان المقلاة.