糖和香料层蛋糕 一层潮湿的香料蛋糕,浓郁的马斯卡彭糖霜和黑莓果酱填补了这一切的美味. 资料来源:Martha Stewart Living,2011年5月 3小时 30分钟 12 总时间 预备 份量 配料 植物油烹饪喷雾 1 1/2杯通用面粉 1 1/2杯蛋糕粉(不自行升起) 1汤匙发酵粉 1茶匙肉桂粉 1/4茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻 少许丁香 盐 2支无盐黄油,室温 1 3/4杯糖 3个大蛋 2茶匙纯香草精 1 1/4杯全脂牛奶 1 1/2杯黑莓果酱(来自一个17.5盎司的罐子) 简单的马斯卡彭结霜 肉桂糖,用于装饰 路线 1. 烤箱预热到350度。用烹饪喷雾涂抹两个8英寸圆形蛋糕盘,配以羊皮纸和喷涂羊皮纸。将面粉,发酵粉,肉桂,肉豆蔻,丁香和1/2茶匙盐倒入碗中. 2. 用搅拌器以中等速度搅拌黄油和糖,直至变得苍白和蓬松,约3分钟。打鸡蛋,一次打1个鸡蛋,然后打香草。将速度降低到最低。加入面粉混合物3次,与牛奶交替,用面粉开始和结束。继续击打直到平稳,大约1分钟. 3. 将面糊分成蛋糕盘,然后烘烤,直到插入中心的牙签干净,大约40分钟。将平底锅转移到电线架上,冷却20分钟。从平底锅中取出蛋糕,取出羊皮纸,然后向上翻转。彻底冷静吧. 4. 修剪蛋糕顶部,创造一个平坦的表面。将蛋糕水平切成两半。将1/2杯果酱涂抹在1层上,然后将1杯糖霜涂抹在果酱上。顶部有另一个蛋糕层。重复分层蛋糕,果酱和糖霜,留下顶层(底部朝上)。 将残留的糖霜涂抹在蛋糕上,然后装饰 肉桂糖. 与枫树釉的磅蛋糕
Cesar
27.04.2023 @ 03:06
这款香料蛋糕看起来非常美味!配料中的马斯卡彭糖霜和黑莓果酱一定会让它更加浓郁。制作过程看起来也不是很难,只需要一些耐心和技巧。我很想尝试一下这个食谱,感谢Martha Stewart Living分享这个美味的食谱!