هذا الكوكيز المقرمش الذي يشبه رقائق الشيكولاتة يتغذى من الشوفان الملفوف والفول السوداني المملح وزبدة الفول السوداني الطبيعية.
المصدر: مارثا ستيوارت ليفينغ ، كانون الثاني / يناير 2005
مكونات 3 أكواب من الشوفان القديمة
1/3 كوب دقيق القمح الكامل
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح خشن
1 كوب معبأ السكر البني الفاتح
1 كوب حبيبة السكر
8 أونصات (2 عصا) زبدة غير مملح ، خففت
1/2 كوب من زبدة الفول السوداني الطبيعية
2 بيض كبير
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا الخالصة
2 كوب من الفول السوداني المملح كله
2 كوب رقائق الشوكولاته نصف حلوة
الاتجاهات 1. سخن الفرن إلى 350 درجة. يُضاف الشوفان والدقيق وصودا الخبز ومسحوق الخبز والملح في وعاء متوسط. اجلس جانبا.
2. ضع السكريات والزبدة وزبدة الفول السوداني في الوعاء من الخلاط الكهربائي المجهز بمرفق المجذاف. امزجيها على سرعة متوسطة حتى تصبح شاحبة ورقيقة ، حوالي 5 دقائق. مزيج في البيض والفانيليا.
3. خفض السرعة إلى منخفضة. يضاف خليط الشوفان ، ويخلط حتى يجتمع فقط. مزيج في الفول السوداني ورقائق الشوكولاته.
4. باستخدام ملعقة الآيس كريم 1/2 ملعقة ، إسقاط كرات من العجين 2 بوصة بصرف النظر على أوراق الخبز واصطف مع ورقة الرق.
5. تُخبز البسكويتات ، أوراق الدورية في منتصف الطريق ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتوضع من 13 إلى 15 دقيقة. تركت باردة على صفح على سلك منصب جريدة مسنّنة 5 دقائق. نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رفوف سلك لتبرد تماما.
ملاحظات كوك يمكن تخزين الكوكيز في حاويات محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين.
Raymond
27.04.2023 @ 01:38
These cookies sound delicious! I love that they are made with wholesome ingredients like oats and natural peanut butter. The addition of salty peanuts and sweet chocolate chips is the perfect combination. I cant wait to try this recipe out for myself!