فطيرة الخوخ 8 حصص مكونات للقشرة 2 1/2 أكواب الطحين لجميع الأغراض (مقشرة ومصفوفة) ، بالإضافة إلى المزيد من الدرفلة 1/2 ملعقة صغيرة من الملح الناعم 1 ملعقة كبيرة من السكر المحبب 1 كوب (2 العصي) زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة لملء 3 باقات من الخوخ ، نصف ، حبيبات ، مقطعة إلى شرائح 1/2 بوصة (8 أكواب) 2 ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح ملعقتان كبيرتان من الدقيق لجميع الأغراض للالانهار 2/3 كوب معبأ بسكر بني فاتح 2/3 كوب دقيق لجميع الأغراض (ملعقة ومسطحة) 2/3 كوب شوفان قديم 12 ملعقة طعام (1 1/2 العصي) زبدة باردة غير مملحة ، مقطعة إلى قطع صغيرة الاتجاهات 1. اصنع القشرة: في معالج الطعام ، دقيق النبض والملح والسكر المحبب حتى يجتمع. أضف الزبدة النبض حتى يشبه الخليط وجبة خشنة ، مع عدد قليل من قطع البازلاء بحجم الزبدة. يرش 6 ملاعق طعام من الماء المثلج. النبض حتى تصبح العجينة متفتتة ولكنها تظل متماسكة عند الضغط عليها (إذا لزم الأمر ، قم بإضافة ملعقتين من الماء المثلج ، ملعقة واحدة في المرة الواحدة) ؛ لا افرط. قم بتشكيل قرصين مع عجينة ، ولفهما بإحكام بالبلاستيك ، ثم ضعهما في الثلاجة حتى وصل إلى ساعتين على الأقل (أو حتى الليل). 2. سخن الفرن إلى 375 درجة مع رف في الجزء السفلي من الفرن. الطحين الدقيق درفلة وسطح العمل وطرح قرص واحد من العجين إلى جولة 12 بوصة. الاحتفاظ المتبقية العجين لاستخدام آخر. وضع في لوحة فطيرة 9 بوصة وتقليم مع مقص المطبخ. أضعاف تعلو تحت ، وحواف تجعيد. نقل إلى الثلاجة أثناء ملء. اصنع الحشوة: في وعاء كبير ، اجمع الخوخ والسكر البني والدقيق حتى تمتزج. صنع التفتت: في وعاء صغير ، اجمع بين السكر البني والدقيق والشوفان. استخدام يديك أو قطع المعجنات ، والعمل في الزبدة حتى تشكل كتل كبيرة. 3. نقل ملء الخوخ إلى قذيفة فطيرة ، ثم رش تنهار بالتساوي على أعلى. ضع فطيرة على صفيحة خبز مخبوزة ثم اخبزيها حتى تبرز العصائر وتتصدرها ، ساعة و 30 دقيقة إلى ساعة و 45 دقيقة. تركت باردة على [وير رف] 1 1/2 ساعات قبل حصة. الفستق كريم النمل
Charles
27.04.2023 @ 01:38
Im sorry, I cannot identify the appropriate language for this text as it appears to be a mix of Arabic and English.