玛莎的帕夫洛娃与百香果

Pavlovas是为纪念伟大的芭蕾舞演员安娜帕夫洛娃而在澳大利亚和新西兰跳舞时开发的。这两个国家都声称拥有这种轻盈的枕头甜点。除了西番莲果，覆盆子，草莓和葡萄干也可以成功使用.

资料来源：Martha Stewart Living，2011年2月

3小时30分钟

15分钟

制作一个8英寸或四个人的Pavlovas

总时间

预备

产量

配料

1.

将烤箱预热至300度。在一张羊皮纸上画四个4英寸的圆圈或一个8英寸的圆圈。将羊皮纸转移到烤盘上.
2.

用中高速的搅拌机搅拌蛋清和少许盐，直到形成软峰。机器运行时，每次加入1汤匙糖，直到形成坚硬，有光泽的峰。撒上醋，玉米淀粉和香草;搅拌直到合并.
3.

使用橡皮刮刀，将蛋白酥皮堆放在圆圈或圆圈的羊皮纸上。将蛋白酥皮均匀地涂抹在边缘上。转移到烤箱，立即将温度降低到200度。烘烤，直到蛋白酥皮轻松地从羊皮纸上剥离，大约1个半小时.
4.

关掉烤箱。将蛋白酥皮在烤箱中彻底冷却1 1/2至2小时。一旦蛋白酥皮凉爽而且完全干燥，就可以在上面舀出百香果。用鲜奶油装饰。立即服务.

如果制作单独的pavlovas，舀出每个底部，并填充西番莲果或覆盆子冰糕.

Oliver
27.04.2023 @ 03:05

这篇文章介绍了Pavlovas这种轻盈的枕头甜点，它是为纪念伟大的芭蕾舞演员安娜帕夫洛娃而在澳大利亚和新西兰跳舞时开发的。除了西番莲果，覆盆子，草莓和葡萄干也可以成功使用。文章还提供了制作Pavlovas的详细步骤和所需材料。如果您想制作单独的Pavlovas，可以舀出每个底部，并填充西番莲果或覆盆子冰糕。总的来说，这是一篇非常有用的文章，对于喜欢甜点的人来说，制作Pavlovas一定会是一次愉快的体验。